２０１２年から お茶料理研究会 に賛助会員として参加しました。
お茶料理研究会では年１回シンポジウムを開催しています。
シンポジウムの歴史（１９９３年第１回開催）は八卦茶園(１９９２年開園）とほぼ同じです。
２０２３年のテーマは「30年を振り返って明日を考える」でした。
２０１９年から４年ぶりの開催となりました。